微博热搜榜:土坑酸菜坑的不只是消费者

微博热搜榜:土坑酸菜坑的不只是消费者，工人或穿着拖鞋，或光脚踩在坑里的酸菜上，有的一边抽烟一边干活；防腐剂大量超标，夏天时竟超标2到10倍；标准化腌制池里的用来出口，不达标的供给国内……央视“3·15”晚会曝光湖南岳阳多家蔬菜加工企业存在质量问题，画面触目惊心。

一个品牌的打造,需要长时间的精耕细作,消费者的支持和信任,更是一点一滴积攒起来的。据报道,岳阳市的华容芥菜是“湖南十大农业品牌”,芥菜是当地第一大富民种植产业,年产量超过100万吨,相关从业人员10余万人。前人“十年磨一剑”,如今“一朝砸招牌”,当地一些企业的胡作非为,不仅搬起石头砸了自己的脚,也严重伤害了地方经济的支柱产业,抹杀了酸菜行业经年累月得来的口碑和信誉。

农业产业化是我国农业发展的趋势,做成一个叫得响、销得远的大品牌,有时需要凝聚几代人的心血。这些公司为多家知名企业代加工酸菜制品,还为一些方便面企业代加工酸菜包,消费群体相当庞大。对于这些卫生状况、质量安全严重存疑的原料,那些与之合作的大牌商家有无严格把关?如果不是媒体曝光,这样不堪入目的生产方式还会继续存在多久?

一件商品的产出,往往需要上下游企业的协同配合,上游企业对原材料供应商应有审慎的选择,更应该有日常的严格监管,而不能总是等“爆雷”才急忙终止合作、下架完事。对源头配料的质量心存侥幸,追求利益最大化而纵容低成本、低质量生产,出问题是迟早的事,届时伤及的将是整个品牌乃至产业。

(湖北日报)

食品安全向来是一个系统性工程,从业者细心呵护、企业用心维护、监管部门尽心监护,每一个环节都不掉链子,才能真正筑起食品安全的坚固防线。

3月15日晚,央视“3·15”晚会引发众多关注。其中,康师傅等企业老坛酸菜供应商湖南插旗菜业有限公司点名曝光,称插旗菜业标准化腌制池腌出来的酸菜,是用来加工出口产品的,而内销的老坛酸菜包里的酸菜,则是从外面收购来的“土坑酸菜”,引发全网热议。微博热搜榜：#插旗菜业董事长致歉#:“我错了,深感惭愧,向广大消费者道歉。在今后接受检查,整改到位。”

3月16日上午,封面新闻记者采访到了湖南插旗菜业有限公司工作人员傅先生。傅先生告诉记者,目前插旗菜业已经全部停工,曝光腌池系外租场地,行业遭遇灭顶之灾。

(封面新闻)